Menu

Velouté de Lentilles Corail au Curry

Carottes Râpées Caramélisées, Chips d’Oignon

Salade de Potimarron Rôti & Houmous de Betterave

Feta, Pousses de Moutarde à la Vinaigrette

Filets de Maquereaux Poêlés, Sauce à l’Orange

Purée de Chou Rouge, Kaki

Filets de Merlan au Four, Sauce Moutarde au Miel

Rösti de Pommes de Terre, Noisettes Torréfiées

Encornets Sautés à l’Ail & au Persil, Sauce aux Échalotes

Panais Rôtis, Éclats de Châtaignes

Boudin Noir aux Pommes, Jus de Viande

Patates Douces Rôties au Romarin, Chips de Chou Kale

Épaule d’Agneau Braisée, Jus de Veau

Carottes et Céleris Rave Sautés, Poire William

Quasi de Veau Grillé, Sauce au Poivre Vert

Chou Vert Braisé, Compotée d’Oignons Rouges

Pommes de Terre Frites Maison

Sauce Mayonnaise aux Herbes

Endives Braisées au Miel & Citron

Crème de Courge, Chips de Radis Noir, Parmesan Râpé

Brie de Meaux A.O.C aux Fruits Secs

Mesclun de Salade

Le Stroblerone

Cheese Cake à la Vanille

Coulant Chocolat

Glace du Moment, Sans Gluten

Carrot Cake

Pecan Pie

Café Gourmet ou Gourmand

Thé Gourmet ou Gourmand