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Les Desserts

Carte & Menus

Juillet au Strobi by Ahmed Tuhin

room_service


Gaspacho de Pastèque & Melon

Fraise Fraiche, Emulsion basilic

8,00€ Gourmet
14,00€ Gourmand

Salade de Courgette & Poivron rouge Grillé, Concombre

Purée de Petits pois à la Menthe, Pousse de Moutarde

9,00€ Gourmet
16,00€ Gourmand


Filet de Daurade Poêlé, Sauce aux Câpres et Abricot

Caviar d'Aubergine

9,00€ Gourmet
17,00€ Gourmand

Crevettes Sautées au Curry, Sauce au Beurre Citron

Epinards & Haricots Verts Sautés

10,00€ Gourmet
18,00€ Gourmand

Ceviche de Maigre, Mangue, Jus de Cassis

Crème de Maïs & Tomate Cerise

12,00€ Gourmet
20,00€ Gourmand


Echine de Porc au Caramel, Sauce Poivre Vert

Betterave Jaune Rôtie

9,00€ Gourmet
17,00€ Gourmand

Joue de Veau Braisée au Vin de Bordeaux, Jus de Veau

Purée de Chou Blanc, Pistaches Grillées

10,00€ Gourmet
18,00€ Gourmand

Onglet de Boeuf Grillé dans son Jus, Framboise

Purée de Pomme de Terre aux Graines de Cumin

12,00€ Gourmet
20,00€ Gourmand


Frites de Pomme de Terre Maison

Sauce Aïoli

8,00€ Gourmet
14,00€ Gourmand

Courgettes Boules Farcies aux Légumes de Saison

Ricotta, Jus de Tomate

9,00€ Gourmet
16,00€ Gourmand



Comté A.O.P. 24 Mois, Confiture de Cerise Noire

Noix, Mesclun de Salade

14,00€ Gourmand
8,00€ Gourmet

Les Desserts

Le Stroblerone

8,00€

Cheese Cake au Yuzu

8,00€

Coulant Chocolat Praliné

Sans Gluten

8,00€

Sablé Figues Rôties

8,00€

Caramélisé Mangue Façon Tatin

7,00€

Café Gourmet ou Gourmand

8,00€
12,00€

Thé Gourmet ou Gourmand

9,00€
13,00€

Notre Cuisine est Faite Maison,
la Viande Bovine est d'Origine Française, les Prix sont Nets et le Service Compris.
Nos plats sont susceptibles de contenir des traces d'Amour.

Карта и контакты

12 RUE BIOT 75017 PARIS
01 72 38 59 86

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