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Les Desserts

Carte & Menus

Août & Septembre au Strobi by Ahmed Tuhin

room_service


Gaspacho de Melon à la Menthe

Condiment Datte & Raisin Sec, Créme de Mascarpone

8,00€ Gourmet
14,00€ Gourmand

Salade de Fond d'Artichaut & Houmous

Pousse d'épinard Vinaigrette aux Agrumes, Olives Noires

10,00€ Gourmet
17,00€ Gourmand


Filets de Maquereaux Rôtis, Emulsion Beurre-Noisette

Déclinaison de Choux-Fleurs Poêlés

10,00€ Gourmet
18,00€ Gourmand

Ceviche de Lieu Noir à la Mangue, Pico de Gallo

Purée de Lentilles Corail aux 4 épices

11,00€ Gourmet
19,00€ Gourmand

Poulpe Sauté à la Poêle, Sauce Provençale

Confit de Betterave Rouge, Nectarine Fraîche

12,00€ Gourmet
20,00€ Gourmand


Mignon de Porc au Caramel, Jus de Viande

Purée de Carottes à la Vanille, Jambon de Paris

10,00€ Gourmet
18,00€ Gourmand

Suprême de Pintade Rôti, Jus de Volaille

Compotée de Poivron & Oignon Confit

11,00€ Gourmet
19,00€ Gourmand

Onglet de Boeuf Grillé, Sauce au Vin Rouge

Pommes de Terre Charlotte Rôties, Amandes Effilées Grillées

12,00€ Gourmet
20,00€ Gourmand


Frites de Pomme de Terre Maison

Sauce Aïoli à la Ciboulette

8,00€ Gourmet
14,00€ Gourmand

Carpaccio de Tomate à l'Ancienne, Pesto Verde

Fromage de Chèvre Frais, Grenade Fraîche

9,00€ Gourmet
16,00€ Gourmand



Crottins de Chavignol Marinés à l'Huile d'Olive

Pomme Granny Smith, Mesclun de Salade

9,00€ Gourmet
16,00€ Gourmand

Les Desserts

Le Stroblerone

9,00€

Cheese Cake Spéculoos

8,00€

Coulant Chocolat

Sans Gluten

8,00€

Fromage Blanc

aux Fruits de Saisons

8,00€

Café Gourmet ou Gourmand

8,00€
12,00€

Thé Gourmet ou Gourmand

9,00€
13,00€

Tartelette aux Myrtilles

Glace Bulgare

8,00€

Notre Cuisine est Faite Maison,
la Viande Bovine est d'Origine Française, les Prix sont Nets et le Service Compris.
Nos plats sont susceptibles de contenir des traces d'Amour.

Plattegrond en Contact

12 RUE BIOT 75017 PARIS
01 72 38 59 86

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