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Les Desserts

Carte & Menus

Octobre au Strobi by Ahmed Tuhin

room_service


Velouté de Châtaigne, Chips de Champignons

Huile de Noix, Tuile de Parmesan

7,00€ Gourmet
12,00€ Gourmand

Salade d'artichauts, Hareng Fumé

Houmous de Betterave, Pousse de Moutarde

9,00€ Gourmet
16,00€ Gourmand


Filet de Dorade, Sauce Verjus

Petit Epeautre Grillé au Citron Confit

9,00€ Gourmet
17,00€ Gourmand

Filets de Maquereaux Snackés, Tuile au Café

Purée de Topinambours, Grenade Fraiche

9,00€ Gourmet
17,00€ Gourmand

Pavé de Cabillaud, Pois Chiche Rôtis

Caviar d'Aubergine, Crème d'ail

11,00€ Gourmet
19,00€ Gourmand


Filet de Pintade Rôti, Jus de Viande

Purée de Pomme de Terre & Betterave Rouge

11,00€ Gourmet
19,00€ Gourmand

Onglet de Boeuf, Sauce au Roquefort

Purée de Potimarron, Graine de Moutarde

9,00€ Gourmet
17,00€ Gourmand

Echine de Porc, Sauce Champignon

Panais et Navets Rôtis, Pignons de Pin

9,00€ Gourmet
17,00€ Gourmand


Frites de Pomme de Terre Maison

Sauce Vin Blanc et Echalotes

7,00€ Gourmet
13,00€ Gourmand

Chou Farci aux légumes de Saison

Bouillon de Légumes

9,00€ Gourmet
16,00€ Gourmand



Saint-Nectaire AOP, Raisin Frais

Pousse de Moutarde

8,00€ Gourmet
14,00€ Gourmand

Les Desserts

Le Stroblerone

8,00€

Cheese Cake

8,00€

Coulant Chocolat

Sans Gluten

8,00€

Gâteau aux Pommes

Façon Pain Perdu

8,00€

Fromage Blanc aux fruits de saison

7,00€

Café Gourmet ou Gourmand

8,00€
12,00€

Thé Gourmet ou Gourmand

9,00€
13,00€

Notre Cuisine est Faite Maison,
la Viande Bovine est d'Origine Française, les Prix sont Nets et le Service Compris.
Nos plats sont susceptibles de contenir des traces d'Amour.

Map and Contact

12 RUE BIOT 75017 PARIS
01 72 38 59 86

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