Octobre au Strobi by Ahmed Tuhin
Crémeux de Mozzarella, Graines de Courge
Pomme Granny, Cerneaux de Noix, Pousses de Moutarde à la Vinaigrette
Purée de Chou-Fleur, Figues Fraîches
Rutabagas Rôtis au Thym, Tapenade d’Olives Noires
Fenouil Braisé Caramélisé, éclats de Châtaigne
Carottes & Brocolis Glacés, Chips de Chou Kale
Choux de Bruxelles Rôtis au Four, Cacahuète Grillée
Pommes de Terre Grenaille Rôties à l’Ail, Pickles d’Oignon Rouge
Sauce au Cheddar
Chou Rouge Mariné au Sésame Blanc, Chutney de Mangue
Confiture de Cerise Noire, Mesclun de Salade
Glace du Moment, Sans Gluten
Aux Fruits de Saison
Notre Cuisine est Faite Maison,
la Viande Bovine est d'Origine Française, les Prix sont Nets et le Service Compris.
Nos plats sont susceptibles de contenir des traces d'Amour.